Carpaccio de courgettes

Ingrédients :

  • Courgette

  • Feta

  • citron

  • Ail

  • Pignon de pain 

  • Menthe

  • Huile d'olive 

 

Préparation rapide et facile (15') : 

  1. épluchez la courgette en lamelle et les disposer dans une assiette 

  2. pressez le citron, ajoutez l'huile d'olive et l'ail pour faire une marinade

  3. étalez la marinade au pinceau sur les lamelles de courgette

  4. ajoutez quelques dés de feta, les pignons et de la menthe ciselées 

  5. salez, poivrez en fonction de votre goût.

  6. réservez 1 h au frais et c'est une entrée fraîche à déguster!  

(variante : remplacez la menthe par du basilic et la feta par des copeaux de parmesan...) Bon appétit !

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Actualités

Please reload

Archives
Post récent
  • Grey Facebook Icon
Suivez-moi

Jeûne, diète cétogène et cancer

September 29, 2019

1/10
Please reload

162 rue Alphonse-Baudin

01 400 Châtillon-sur-Chalaronne

105 Quai Charles de Gaulle
69006 Lyon

Tél.: 06 69 46 76 03

ic.dietetique@gmail.com

  • White Facebook Icon