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Diététicienne
Nutritionniste
Inès Chassignole


Manger sainement, qu’est-ce que ça veut dire ?
La plupart d'entre nous connaît les recommandations de santé publique à force de les voir (...et les entendre !) partout depuis des...

Inès Chassignole
7 oct. 2022
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J'aimerais perdre du poids pour ma santé.
La santé : de quoi parle-t-on ? L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) offre une définition de la santé simple : « La santé est un...

Inès Chassignole
3 oct. 2022
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Idées reçues en nutrition : manger moins pour maigrir
" Manger moins pour maigrir plus " FAUX Nous le savons aujourd'hui, tous les régimes, rééquilibrages visant à maigrir en mangeant moins...

Inès Chassignole
14 mai 2021
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Alimentation émotionnelle
Manger ces émotions : Manger pour ne pas ressentir une émotion : Il arrive que nous mangions par envie, simplement et/ou que nous...

Inès Chassignole
4 mai 2021
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Idée reçue en nutrition : ne pas manger de féculent le soir
Manger des féculents le soir fait grossir. FAUX. 100 g de pâtes cuites le midi = 168 kcal 100 g le soir = 168 kcal 100 g le matin = 168...

Inès Chassignole
26 mars 2021
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Idée reçue en nutrition : orange à croquer vs orange pressée
" Une orange équivaut à un jus d’orange pressée " VRAI et FAUX question de point de vue. (On s'intéresse ici à l'orange et au jus de...

Inès Chassignole
26 févr. 2021
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Idée reçue en nutrition : l'IMC
FAUX Penser sa santé au travers du seul IMC est fortement réducteur. L’IMC est un outil statistique créé pour connaître, statistiquement,...

Inès Chassignole
12 févr. 2021
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Idée reçue en nutrition : le poids idéal en fonction de la taille
FAUX Croyance bien ancrée mais sortie tout droit de nulle part…selon laquelle le poids idéal de tout individu serait celui qui correspond...

Inès Chassignole
5 févr. 2021
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