Inès CHASSIGNOLE

En hiver, comme en été ; faites le plein de crudités ! C'est de surcroit la pleine saison du radis noir, légume oublié au goût puissant qui mérite le détour ...

Je rentre dans ma 5ème année d’exercices, un exercice pluriel rythmé par : un temps hospitalier où j’accompagne des patients dans leur alimentation, qu’elle ...

6 points pour reprendre les rênes d'une alimentation de qualité et pour ne pas tomber dans les pièges de la « détox » ! Car en effet notre organisme bénéfici...

Bon nombre de patient ont des interrogations lorsqu’ils présentent certaines pathologies ou traitements pour affections chroniques. Ils se tournent alors ver...

Je reviens dans cet article sur le pamplemousse, le soja, la réglisse, le millepertuis, le sel et le sucre dans le cadre de la corticothérapie ainsi que les ...

En temps de canicule, l'été et même au quotidien tout au long de l'année bon nombre de mes patients n'assurent pas la couverture de leurs besoins en eau. L'a...

Les journées interminables et les semaines qu'on ne voit pas passer... nous l'avons tous expérimenté. Tantôt trop long avec l'ennui où l'on se culpabiliserai...

"Oui... mais" ou comment annuler toute chose positive en deux mots. "Oui j'ai fais un bon repas oui... mais je n'aurai jamais du tant manger" "Oui j'ai appré...

Prendre le temps... est une notion qui se perd chaque jour un peu plus. Le temps de repas n'est pas épargné devant le travail, la famille, les loisirs qui oc...

Envie d'un délicieux gâteaux aux nouvelles saveurs ? Ingrédients : 230 g de haricots rouges cuits et égouttés 200 g de chocolat noir 2 banane bien mûres (ou ...

" La situation ressemble à une partie de tir à la corde avec un horrible monstre. Il est énorme, très vilain et d’une force peu commune. Entre vous et le mon...

Si au sens biologique la faim peut être expliquée comme une baisse du taux de sucre dans le sang qui informe notre cerveau du laps de temps disponible pour t...

L'estomac est directement relié à nos sensation de faim et de satiété, certes. Mais les croyances en matière d'alimentation ne sont jamais bien loin, notamme...

Si durant l'été avec les chaleurs nous sommes bien volontiers tournés vers les crudités (notamment pour leur apport en eau), il est bon d'en consommer au moi...

Une envie d'entrée froide qui change ou bien d'un plat complet à consommer avec les collègues de travail ? Le taboulé s'y prête bien ! Facile, rapide, peu co...

Nous avons tous un jour à faire à une faim violente et pressante à laquelle il est presque impossible de résister et qui est souvent très mal perçue : la fri...

🗨️ "Le problème c'est que j'aime manger" Et si le problème était aussi la solution ? 🤔 👇Zoom sur les points clés de l'article avec lesquels je ne peux qu'...

« Savoir que la taille des portions proposées dans le commerce nous incite à manger plus sans que nous en ayons besoin permet d’opter pour des portions plus ...

L'image parle d'elle-même: un mois plain de saveur avec beaucoup de diversité. Profitons-en avant l'arrivée des légumes d'hiver ! #équilibré #fruit #légumes ...

Faites le plein de légumes, de fruits, de vitamines et d'antioxydants! En été, notre corps tend spontanément vers ces aliments riches en eau qui contribuent...