Inès Chassignole
Le nutriscore prend il soin de notre santé ?
En souhaitant nous aider dans nos choix alimentaires, le nutriscore parait en apparence adapté pour nous guider dans de bons choix...
Diététicienne
Nutritionniste
Inès Chassignole
Inès Chassignole
- 5 déc. 2021
Je rejoins le réseau Oncodiet !
#Actualité #Réseau #oncodiet Forte de 6 années d'expérience en oncologie à l'hôpital, je rejoins ce réseau ville-hôpital pour assurer la...
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Inès Chassignole
- 4 oct. 2021
Tajine de légumes aux herbes
Faites le plein de légumes avec cette recette de tajine parfumée, facile à réalisée et pleine de saveurs. Pour 4 personnes - 20 min de...
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Inès Chassignole
- 4 oct. 2021
Recettes de poisson
Papillotes de poissons Pour 4 personnes - préparation 20 min et cuisson 45 minutes 4 morceaux de cabillaud 6 pommes de terre nouvelles 2...
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Inès Chassignole
- 14 mai 2021
Comment reconnaître les aliments ultra-transformés
Selon un sondage IFOP réalisé pour SIGA en 2019, 7 français sur 10 sont mal informés sur les aliments ultra transformés (AUT) et leurs...
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Inès Chassignole
- 14 mai 2021
Comment s'accepter ? ACT partie 1
Présentation brève de cette thérapie que je pratique au cabinet : A : accepter ses émotions, ses pensées et ses sensations (qu'on ne peut...
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Inès Chassignole
- 14 mai 2021
Idées reçues en nutrition : manger moins pour maigrir
" Manger moins pour maigrir plus " FAUX Nous le savons aujourd'hui, tous les régimes, rééquilibrages visant à maigrir en mangeant moins...
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Inès Chassignole
- 6 mai 2021
Idées reçues sur l'obésité
Article rédigé en association avec Ambre Mota - Diététicienne - Nutritionniste du sport FAUX (et beaucoup trop réducteur). Ne...
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Inès Chassignole
- 4 mai 2021
La pression des kilos
"J'aimerais faire au moins 80 kg... 3 chiffres c'est pas possible... je serais bien une fois que j'aurai perdu 8 kg" Personne n'a le...
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Inès Chassignole
- 3 mai 2021
Alimentation émotionnelle
Manger ces émotions : Manger pour ne pas ressentir une émotion : Il arrive que nous mangions par envie, simplement et/ou que nous...
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Inès Chassignole
- 29 avr. 2021
Idée reçue en nutrition : prendre un bon petit-déjeuner
FAUX. Chaque individu à son propre rythme alimentaire, fonction de ses besoins. Certain mange 2 fois par jour, souvent 3 mais assez...
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Inès Chassignole
- 15 avr. 2021
Idée reçue en nutrition : détoxifier l'organisme
Détoxifier l'organisme avec (la liste est longue : super-aliments, extrait de poudre de perlinpinpin...). FAUX. Je ne m'intéresse pas ici...
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Inès Chassignole
- 1 avr. 2021
Idée reçue en nutrition : citron et ph de l'organisme
FAUX. Lu et entendu de nombreuses fois : idée selon laquelle nous pourrions par notre alimentation, contribuer à la régulation du ph de...
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Inès Chassignole
- 25 mars 2021
Idée reçue en nutrition : ne pas manger de féculent le soir
Manger des féculents le soir fait grossir. FAUX. 100 g de pâtes cuites le midi = 168 kcal 100 g le soir = 168 kcal 100 g le matin = 168...
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Inès Chassignole
- 11 mars 2021
Idée reçue en nutrition : pour garder la ligne, ne pas faire d'écart
FAUX. "Garder la ligne" vaste sujet... mais tellement entendu et relayé dans bon nombre de magazine à l'approche des beaux jours. On va...
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Inès Chassignole
- 4 mars 2021
Idée reçue en nutrition : manger les fruits avant le repas
" Il faut manger les fruits avant le repas et non après " FAUX L'idée d'une consommation différée peut parfois être vraie (dans certain...
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Inès Chassignole
- 25 févr. 2021
Idée reçue en nutrition : orange à croquer vs orange pressée
" Une orange équivaut à un jus d’orange pressée " VRAI et FAUX question de point de vue. (On s'intéresse ici à l'orange et au jus de...
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Inès Chassignole
- 11 févr. 2021
Idée reçue en nutrition : l'IMC
FAUX Penser sa santé au travers du seul IMC est fortement réducteur. L’IMC est un outil statistique créé pour connaître, statistiquement,...
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Inès Chassignole
- 4 févr. 2021
Idée reçue en nutrition : le poids idéal en fonction de la taille
FAUX Croyance bien ancrée mais sortie tout droit de nulle part…selon laquelle le poids idéal de tout individu serait celui qui correspond...
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Inès Chassignole
- 23 déc. 2020
VARIATION versus PRISE DE POIDS
La croyance selon laquelle les fêtes de fin d’année font grossir… est fausse ! Après un nombre incalculable d’évocation en consultation...
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